主料:
面粉，
500克，
鸡蛋，
1个，
熟油，
50克
辅料:
番茄沙司适量迷你小油条的做法步骤
1.面粉中放入鸡蛋、油、水和成面团，揉成表面光滑的面团，醒发30分钟，擀成长方形，约0.5cm厚的面片，切成0.5cm宽的条。
2.炒锅上火放油烧至五六成热，下入面条。炸至金黄色捞出。
3.捞入漏勺控油。
4.成品。吃时佐以番茄沙司。
5.酸香可口。
小窍门&温馨提示
要使用炼化过的熟油，否则有生溃味，影响口感。
TAGS：
小吃 家常菜 早餐 面粉
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